Черный чай с мятой: польза и рецепт заваривания

Содержание

1. Польза черного чая с мятой для здоровья
2. Вред и противопоказания
3. Обычная и перечная мята для приготовления напитка
4. Классический рецепт
5. Как заварить черный чай с мятой
6. Мятный чай с гвоздикой
7. Мятный чай с лимоном
8. Мятный марокканский чай
9. Рецепт с ромашкой
10. Черный чай с мелиссой и мятой
11. Черный чай с чабрецом и мятой
12. Мята и лишние килограммы
13. Особенности чаепития

Мята ˗ душистое растение, в состав которого входит ментол с антибактериальным действием. Он эффективен при раздражении, сыпи, покраснении. Польза черного чая с мятой при различных заболеваний заключается в оказании на организм болеутоляющего и дезинфицирующего воздействия.

Польза черного чая с мятой для здоровья

Напиток с успокаивающим эффектом положительно влияет на нервную систему. Он эффективен при частых мигренях, сосудистых заболеваниях. Терапевты советуют заварить чай при высоком давлении.

Если холодный напиток смешать с имбирем и корицей, получится бодрящее средство.

Важно!
Рекомендуется выпивать одну чашку в день, чтобы не спровоцировать бессонницу.

За счет уникального состава напиток считается полезным для кожи. Он придает эпидермису свежесть, предотвращая появление прыщей. Другие положительные свойства черного чая с листочками мяты:

1. Способствует быстрому выздоровлению при гриппе, бронхите, простуде;
2. Стимулирует выработку женских гормонов;
3. Эффективно борется с перепадами настроения, которые наблюдаются в период климакса и беременности;
4. Помогает избавиться от лишних килограммов;
5. Омолаживает и избавляет от усталости.

Свойства чая меняются с учетом используемых ингредиентов. Чай с имбирем и корицей тонизирует и бодрит, а с медом и лимоном укрепляет организм. Чтобы купировать воспаление, добавляется ромашка.

Мелисса помогает стабилизировать состояние нейронов, устранить головную боль. Черный чай с мелиссой и лечебной мятой полезный в критические дни и при зубной боли.

Вред и противопоказания

Черный чай на основе мяты противопоказан при гипотонии. По результатам проводимых исследований, медики пришли к выводу, что частое употребление напитка снижает выработку грудного молока. У мужчин он нарушает работу половой системы.

Напиток противопоказан при варикозе. Особое внимание уделяется его приему в период беременности. Детям рекомендуется включать в рацион чай после консультации с педиатром. Ребенку до 3-х лет он может нанести вред, так как провоцирует сонливость, заторможенность, затрудняя дыхание. В большом количество напиток приводит к изжоге.

При чрезмерной возбудимости нервной системы требуется помощь врача. Если стрессовые ситуации происходят ежедневно, тогда чай с мятой считается полезным. Его необходимо заваривать один раз в день. Изумительный аромат и неповторимый вкус ˗ дополнительные плюсы чая.

Обычная и перечная мята для приготовления напитка

Известно более 43 видов мяты. Для приготовления полезного чая используются следующие сорта растения:

1. Полевая или дикая. Растет в южных регионах РФ. Для нее характерен нежный аромат, слабый вкус ментола;
2. Кошачья. Добавляется в травяной, черный или зеленый чай, чтобы придать ему лимонные нотки, повысить иммунитет;
3. Перечная. Эффективна от многих заболеваний. Во время ее цветения собирается мед, который обладает ментоловым вкусом. Он используется в медицине;
4. Лесная, душица или орегано. Применяется для заварки чая и приготовления разных блюд в кулинарии. Чаще включается в меню Средиземноморской кухни. Для душицы не характерен привычный ментоловый вкус;
5. Кудрявая. Обладает нежным привкусом и приглушенным мятным ароматом;
6. Шоколадная. Растет на Кавказе. Растение называется в народе рейган. Его используют как приправку для мясных блюд. В Европе из шоколадной мяты заваривается черный или зеленый чай, для которого характерен шоколадный привкус;
7. Душистая. Растет в странах Средиземноморья. Она содержит в себе большое количество ментола.

Классический рецепт

Существует несколько рецептов черного чая с мятой. Ингредиенты для заварки подбираются с учетом личных предпочтений, показаний и противопоказаний. Чтобы приготовить напиток по классическому рецепту на 2 чашки, понадобятся 500 мл воды и 2 веточки свежей мяты.

Предварительно чайник обдается кипятком. В таком случае холодная емкость не будет снижать температуру воды. Отдельно кипятится вода. Заливаются листья мяты. Чайник накрывается крышкой и полотенцем. Состав настаивается 10 минут.

Чтобы заварить черный чай с мятой и дольками лимона, используется сухая заварка и листья душицы. В таком случае на 2 чашки потребуется 1 ч. л. сухих листьев мяты и 2 ч. л. заварки чая.

Как заварить черный чай с мятой

Мята считается универсальным дополнением к чаю. Она хорошо сочетается с травами, черной и зеленой заварками. Растение добавляется в высушенном и свежем виде. Компоненты, с которыми мята хорошо сочетается:

• лимон;
• мед;
• ромашка;
• мелисса;
• лайм;
• корица.

Существуют общие правила заварки чая. Их рекомендуется соблюдать, независимо от вида используемой заварки, ее количества, составных компонентов. Основные правила, как заварить черный чай с мятой:

1. Заварка приготавливается в заварном чайнике из керамики либо стекла;
2. Чай должен настояться;
3. Рекомендуется пить только свежезаваренный напиток. Мятный чай, приготовленный несколько часов назад, теряет свои лечебные и вкусовые свойства;
4. Если в напиток добавляются свежие веточки мяты, рекомендуется разливать его в прозрачные чашки.

Мятный чай с гвоздикой

Гвоздика получила широкое применение в медицине и кулинарии. В ней содержатся витамины групп В и Е, аскорбиновая кислота. Гвоздика насыщена кальцием, цинком, марганцем, натрием, медью, жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Польза чая с мятой и гвоздикой:

• обезболивающий эффект;
• быстрое купирование зубной боли;
• антисептик;
• положительно влияет на процесс пищеварения;
• устранение диареи и метеоризма;
• оказание противопаразитарного действия;
• снижение давления;
• нормализация менструального цикла;
• эффективность при травмах;
• профилактика ангины, тонзиллита.

Так как гвоздика является жгучей пряностью, поэтому чай противопоказан при язве желудка, в период беременности и грудного вскармливания.

На заметку!
Терапевты советуют заваривать чай из целых гвоздичных бутонов. Для них характерен насыщенный вкус и аромат. Чтобы определить их качество, необходимо нажать ногтем на бутоны. Если пряность свежая, будет выделяться масло.

Для приготовления чая потребуются следующие ингредиенты:

• 5 плодов шиповника;
• по ½ л. высушенных шкурок мандарина и бутонов гвоздики;
• ½ ч. л. заварки;
• 2 листочка мяты;
• сахар.

Заварочный чайник обдается кипятком. В него засыпается заварка. Один лист мяты измельчается, а второй понадобится в качестве украшения. Заварка заливается кипятком, настаивается. В чашку добавляются мята, шиповник, шкурки мандарина. Компоненты заливаются заваркой, настаиваются несколько минут.

Мятный чай с лимоном

Чтобы заварить мятный чай с лимоном, рекомендуется нарезать цитрус на дольки либо кружочки. На 1 чашку достаточно 1 кружочка либо 2-х долек. Цитрус придает напитку кисло-сладкий привкус, обогащая организм человека витамином С.

Важно!
Напиток противопоказан при язве, расстройстве пищеварительной системы.

Мятный марокканский чай

Марокканский мятный чай популярен во многих странах мира. Он приготавливается из чайных листьев зеленых сортов. Другие его названия:

• тунисский;
• туареги;
• магрибы.

В странах Северной Африки напиток приготавливается из мяты, зеленого чая и сахара. В Европе напиток употребляется в охлажденном виде. Он подается со льдом, а в его основе находится зеленый китайский чай.

На заметку!
В Марокко мятный чай наливается с высоты, что позволяет насытить напиток кислородом. Одновременно горячая вода остужается.

Для заварки чая на 2 чашки потребуется 500 мл воды, 2 ч. л. зеленого чая, листья мяты, сахар. Предварительно чайник обрабатывается кипятком. В него насыпается заварка, заливается горячая вода.

Состав настаивается до 10-ти минут. Настой фильтруется. Добавляется сахар. Напиток переливается в чайник, который рекомендуется поставить на плиту и довести до кипения. Это необходимо для полного растворения сахара и насыщения напитка полезными микроэлементами. В состав добавляются свежие листья мяты. Через 3-4 минуты чай разливается по чашкам. При этом соблюдается расстояние в 50 см.

Рецепт с ромашкой

Ромашка содержит в себе флавоноиды с антибактериальным действием, поэтому ее включают во многие рецепты приготовления чая. Растение профилактирует и лечит цистит, пиелонефрит. Чай с ромашкой и мятой помогает избавиться от мигрени, снизить холестерин, укрепить сердечную мышцу.

Чтобы приготовить полезный напиток, понадобится 1 ст. л. сухих цветков ромашки. При наличии хронических заболеваний рекомендуется проконсультироваться с врачом о целесообразности употребления горячего напитка.

Черный чай с мелиссой и мятой

Мелисса с вяжущим, спазмолитическим, мочегонным, гипогликемическим, желчегонным, болеутоляющим и легким снотворным действием дополняет свойства мяты. Поэтому для укрепления нервной системы и улучшения обмена веществ рекомендуется заваривать чай с мятой и мелиссой.

На 200 мл воды потребуется 2-3 веточки мелиссы. Она не только снимает мышечные спазмы, но и снижает давление. Так как мята обладает аналогичным последним эффектом, поэтому при пониженном давлении чай из мяты и мелиссы противопоказан.

Черный чай с чабрецом и мятой

Чабрец успокаивает нервную систему, помогает выйти из депрессии. Чай с чабрецом и мятой заваривается для восстановления сил после ОРВИ. Напиток эффективен при спазмах. На 200 мл заварки потребуется 1-2 веточки чабреца.

Для черного чая с веточками чабреца и мятой характерен острый, пряный вкус и согревающее воздействие. Напиток полезен для кровеносной системы. Он включается в рацион пациентов, страдающих от хронических патологий и заболеваний желудка.

Мята и лишние килограммы

Диетологи советуют включать в ежедневный рацион зеленый мятный чай лицам, страдающим от избыточного веса. Напиток оказывает на организм следующее воздействие:

• усиливает пищеварение;
• снижает аппетит;
• очищает организм от токсинов и шлаков.

На заметку!
Чай рекомендуется включать в комплексную борьбу с лишним весом. Только употребление напитка не приведет к положительному результату. Кроме чаепития, рекомендуется вести активный образ жизни, правильно питаться, выполнять физические упражнения.

Особенности чаепития

Ученые доказали, что мята в больших количествах отрицательно воздействует на мужское здоровье. Она снижает либидо, нарушая гормональный баланс. Подобное явление может наблюдаться, если заваривать сильноконцентрированный мятный чай.

Важно!
Одна чашка чая в день полезна для мужского и женского здоровья. Напиток нормализует работу нервную системы, снижает боль при менструации, купирует мигрень, сохраняет красоту и молодость. Мужчинам ежедневно рекомендуется заваривать до 2-х чашек, а женщинам ˗ до 4-х.

При отсутствии прямых противопоказаний напиток включается в ежедневный рацион беременной и женщины в период грудного вскармливания ребенка. В последнем случае мята может спровоцировать аллергию у малыша, поэтому рекомендуется предварительно проконсультироваться с педиатром. При проявлении первых отрицательных признаков необходимо обратиться за помощью к врачу.

Педиатры советуют заваривать детям мятный чай после 3-х лет. Оптимальный возраст, с которого можно пить напиток ˗ 5 лет. До указанного возраста существует высокий риск развития аллергии, поэтому дети дошкольного возраста находятся в группе риска.

Подобные рекомендации связаны с особенностями роста и постепенного укрепления иммунитета у детей. Активные компоненты любого вида мяты могут спровоцировать аллергию.

После 5-ти лет рекомендуется заваривать чай с одним листочком мяты на большое количество воды. Если после первого употребления аллергическая реакция не проявляется, напиток включается в рацион ребенка.

Полезен мятный чай вечером, так как в нем содержатся седативные свойства. Он способствует расслаблению мышц, снятию напряжения в теле и тревожности.

На заметку!
Перед сном приготавливается мятный чай без заварки. Чайные листья заменяются ложечкой меда и горячим молоком.

Для черного чая с мятой характерны различные лечебные свойства. При наличии определенных заболеваний необходимо дополнять мяту соответствующими дополнительными ингредиентами. Чтобы не спровоцировать побочные эффекты, перед употреблением рекомендуется проконсультироваться с терапевтом. Аромат и вкус чая зависит от способа его заварки, рецепта приготовления.