Зеленый чай с медом: польза и вред — рецепты

Содержание

1. Можно ли пить зеленый чай с медом, польза и вред напитка
2. Полезные свойства
3. Вред и противопоказания
4. Эффективен ли для похудения
5. Помощь при давлении
6. При похмелье
7. Как правильно приготовить и пить зеленый чай с медом
8. Особенности использования меда в чай
9. Можно ли пить на ночь, какова суточная норма
10. Рецепты зеленого чая с медом
11. Зеленый чай с лимоном и медом
12. Зеленый чай с имбирем и медом
13. С молоком
14. С корицей
15. С мятой
16. Может ли зеленый чай причинить вред
17. Отзывы

Настой из листьев зеленого чая пьют из-за приятного вкуса и пользы, которую может принести напиток. Сырье богато на витамины, минералы и способно помочь при разных состояниях организма. Чтобы разнообразить вкус питья, в него можно добавлять другие продукты.

Очень хорошо настой сочетается с медом. Зеленый чай с медом – это альтернатива подобному питью с сахаром или другими подсластителями. Мед сам по себе является полезным продуктом, а в комплексе з зеленым настоем, способен принести особую пользу.

Можно ли пить зеленый чай с медом, польза и вред напитка

Польза и вред зеленого чая с медом заключается в составе элементов питья. Поэтому перед тем, как принимать напиток, нужно изучить его свойства.

Составляющие вещества листьев зеленого чая не позволят сомневаться в полезности питья:

• катехины и танины;
• теобромин, кофеин, теофиллин;
• минералы (йод, кальций, железо, калий, марганец, натрий, магний, цинк, селен, хром) и витамины (А, В1, В2, В3, Р, С, Е).

Из-за такого состава питье принимают для того, чтобы:

• улучшить кровоток, снизить уровень кровяного давления и защититься от атеросклероза;
• бороться с расстройством желудка и дизентерией;
• нормализовать артериальное давление;
• стабилизировать уровень сахара в крови;
• улучшить работу мочеполовой системы;
• укрепить опорно-двигательный аппарат;
• защититься от заболеваний простаты;
• нормализовать гормональный фон;
• не допустить онкологических болезней;
• омолодить кожу, препятствуя появления морщин и других изменений, связанных со старением организма;

• устранить головную боль;
• укрепить зубы, избавиться от ротовых инфекций;
• устранить отечности;
• препятствовать выпадению волос и появлению перхоти.

Мед обладает не менее полезными свойствами и дополняет богатый состав чайных листьев. Наиболее известен этот продукт наличием в составе водорастворимых витаминов – В, С, РР и фолиевой кислоты. Также мед в напитке увеличивает количество фосфора, кальция, железа.

Мед – высококалорийный продукт, но в небольшом количестве он не принесет вреда фигуре, а наоборот повысит метаболизм и активизирует быстрейшее расщепление жиров.

Полезные свойства

Такой подсластитель идеально сочетается с зеленым настоем. Он не перебивает вкус питья, а дополняет его, делая более насыщенным и ароматным.

Такой напиток позитивно влияет на:

1. Нервную систему, действуя как антистрессовое средство;
2. Нормализацию обмена веществ;
3. Укрепление сосудистых стенок и нормальную работу сердца;
4. Улучшение состояния кожного покрова, препятствие старению кожи и появлению морщин;
5. Выведению токсинов, металлов, шлаков;
6. Нормализации работы пищеварительных органов и почек.

Вред и противопоказания

Перед тем, как пить настой, надо убедиться, что нет личной непереносимости ингредиентов. Мед – это один из продуктов пчеловодства, на которые у многих аллергия. Поэтому перед тем, как добавлять его в ежедневное питье, нужно исключить аллергическую реакцию.

Также напиток рекомендуют пить с осторожностью во время:

• беременности и лактации;
• гастрите и язве желудка;
• повышенной температуре тела;
• диабетикам (лучше проконсультироваться с врачом перед употреблением);
• болезней сердечно-сосудистой системы;
• курса лечения, который включает в себя прием разжижающих кровь препаратов.

Эффективен ли для похудения

Чтобы добиться желаемого эффекта, питье нужно использовать в комплексе с диетическим питанием и физическими нагрузками. Напиток без добавок хорошо использовать вместо перекуса. Он может утолить аппетит и при этом не способствовать появлению чувства голода в течении длительного времени.

Кроме этого, питье имеет очищающее свойство – выводит токсины, шлаки, лишнюю влагу. Составляющие компоненты позитивно влияют на метаболизм, стимулируют расщепление жиров, что очень хорошо для потери веса.

Но не стоит заменять напитком полноценные приемы пищи. Это может негативно сказаться на пищеварительном процессе, привести к дальнейшим перееданиям, нарушениям нормальной работы внутренних органов и других сбоев в организме.

Если пить зеленый чай со свежим медом для похудения несколько раз в течение дня, то натурального подсластителя добавлять надо немного и не во все порции. Так удастся уменьшить количество потребляемых за день калорий.

Во время диеты рекомендуют пить холодный настой. В таком случае организм будет тратить энергию на то, чтобы его подогреть и, в итоге, потратиться большее количество калорий.

Помощь при давлении

Такое питье способно нормализовать артериальное давление. Из-за мочегонного действия, напиток может помочь при гипертонии. Поэтому тем, у кого давление пониженное, увлекаться таким чаем не стоит.

В то же время, крепкий настой в больших дозах может привести к резкому повышению артериального давления и быть опасным для здоровья. Такой скачок возникает из-за входящего в состав листьев кофеина. Это значит, что во время гипертонии можно готовить только напиток слабой заварки и пить его в дозволенном количестве.

При похмелье

Зеленый чай от симптомов похмелья – одно из лидирующих средств. В его составе – кальций, фтор, магний и фосфор, которые нужны для возобновления нормальной работы всех органов.

Кофеин, который входит в состав напитка, возобновляет силы и способствует бодрящему, тонизирующему эффекту.

Если нету никаких противопоказаний, во время похмелья можно выпивать до 3 литров такого напитка. Мед в этом случае окажет дополнительную пользу в виде глюкозы, уровень которой после алкогольной интоксикации, снижается.

Питье имеет в своем составе витамины и макроэлементы, которые насыщают ослабленный борьбой с токсинами организм.

• Танины (оказывают противомикробное действие);
• Аминокислоты (благоприятно влияют на нервную систему):
• Теин (действует тонизирующе);
• Полифенолы (хорошие антиоксиданты).

Как правильно приготовить и пить зеленый чай с медом

Для того, чтобы заварить зеленые сушенные листья, нужно использовать кипяток температурой, не более, чем 85 градусов. Для этого надо вскипятить воду и перед тем, как делать напиток, подождать 5 минут.

Чтобы приготовить хороший настой, нужно:

1. Подогреть чайник. Это можно сделать на плите или омыть его кипятком несколько раз;
2. Далее листья можно класть в емкость с расчетом 1 чайная ложка сырья на 1 порцию питья;
3. Сначала воду влить надо на четверть емкости и через несколько секунд слить ее. Это очистит сырье от возможных загрязнений;
4. Затем можно еще раз вливать жидкость и заполнять ею чайник до краев;
5. Настаиваться напиток должен приблизительно 1 минуту;
6. По истечению этого времени можно разливать питье по порциям;
7. Когда настой остынет до 40-50 градусов, можно добавлять в него мед;
8. Те же листья разрешается настаивать несколько раз. С каждым разом время заваривания должно немного увеличиваться, но не превышать 2 минут.

Особенности использования меда в чай

Нельзя заваривать напиток, кладя мед туда сразу. В таком случае, питье будет не только не полезным, но даже вредным.

При комбинации сладкой добавки с жидкостью, температура которой превышает 50 градусов, мед начинает накапливать вредные канцерогены. То есть, настой потеряет полезные свойства, а также сможет навредить. Поэтому добавлять такой подсластитель можно только после того, как питье остынет до нужной температуры. Лучше, если это будет 40-45 градусов.

Можно также не разбавлять чай медом, а есть его отдельно, запивая настоем. Такой способ позволит меду быстрее раскрыть полезные свойства, а также не нанести вреда из-за возможности накопления канцерогенов.

Можно ли пить на ночь, какова суточная норма

Зеленый чай с медом – это не совсем безвредное питье, поэтому пить его по несколько литр в день не рекомендуют. Оптимально выпивать по 3 стакана в день.

Особую пользу напиток принесет, если пить его утром или днем. Вечером и, тем более, ночью настой может спровоцировать нарушение сна, так как имеет в составе кофеин. Также нарушиться сон может из-за мочегонного эффекта, который производит такой напиток.

Утром можно делать настой покрепче, ближе к вечеру – больше подойдет слабый настой, возможно, разбавленный молоком. Также не рекомендуют принимать питье натощак, потому что оно может повысить концентрацию желудочного сока и раздразнить внутренние стенки органа.

Рецепты зеленого чая с медом

Кроме меда, в питье можно добавлять и другие ингредиенты, которые прибавят ему пользы, а также разнообразят вкус.

Зеленый чай с лимоном и медом

Такой напиток можно пить в теплом виде, а можно добавить лед и употреблять освежающий напиток холодным.

1. Надо всыпать в емкость 1 чайную ложку листьев зеленого чая;
2. Небольшой лимон нужно разрезать наполовину и выдавить сок;
3. Доводим воду до кипения и остужаем ее до 85 градусов;
4. Далее надо влить воду в емкость с листьями и настаивать несколько минут;
5. Затем нужно добавить сок, а когда питье остынет до 45 градусов, можно добавлять мед.

Зеленый чай с имбирем и медом

В зеленый чай с медом также можно добавить и тертый имбирь.

1. Корень свежего имбиря (2 на 2 сантиметра) нужно измельчить, используя нож или блендер;
2. Поместить имбирную кашицу в подходящую емкость, залить 1 стаканом воды и поставить емкость на огонь;
3. После кипения отвар надо держать на медленном огне еще 10 минут;
4. Пока готовится отвар с корня имбиря, можно приготовить чай, залив листья кипятком, остывшим до 80-85 градусов;
5. Затем надо смешать настой из листьев с имбирным отваром;
6. Когда напиток остынет до 45 градусов, к нему можно добавлять мед.

С молоком

Существует несколько рецептов приготовления зеленого чая с медом и молоком.

Рецепт №1

1. 1 чайную ложку чайных листиков надо залить половиной стакана горячей кипяченной воды;
2. В отдельной емкость подогреть 100 миллилитров молока и после добавить его к чаю;
3. После остывания до 45 градусов, в чашку можно класть мед.

Рецепт №2

1. Молоко (1 литр) надо поместить в удобную емкость и подогреть до 80 градусов;
2. В нагретую жидкость нужно всыпать 2 столовых ложки чая и дать питью настоятся 30 минут;
3. Мед добавляют порционно. Такого количества настоя хватит на целый день;
4. Питье имеет достаточную калорийность для того, чтобы использовать его во время разгрузочных дней.

Рецепт №3

1. 1 литр молока надо вскипятить и заварить в нем листья зеленого чая;
2. Через 1 минуту, не снимая емкость с огня, туда нужно всыпать немного тмина, черного перца, кардамона и морской соли;
3. Смесь стоит еще раз вскипятить, а когда она остынет до 45 градусов, положить мед или добавить его порционно.

Рецепт №4

Этот напиток способен прибавить энергии и возобновить силы после физических нагрузок. Рекомендуют пить такой настой спортсменам или людям, которые работают физически тяжело.

1. Нужно вскипятить 150 миллилитров молока и всыпать туда 1 чайную ложку чайных листиков;
2. В отдельную емкость надо вбить желток сырого яйца и растереть его вместе с 1 чайной ложкой меда;
3. За это время настой немного остынет и к нему можно вливать смесь яйца с медом;
4. Питье принимают небольшими глотками с утра или непосредственно перед физическими нагрузками.

С корицей

Такого количества напитка хватит на 2 порции. Мед можно положить в общую емкость, а можно добавить порционно.

1. 15 грамм листья зеленого чая нужно всыпать в чайник для заварки;
2. Затем надо всыпать туда половину чайной ложки молотой корицы;
3. 400 миллилитров воды сперва доводят до кипения, а потом остужают до 80 градусов и вливают в чайник со смесью;
4. Настаивать питье нужно под закрытой крышкой от 10 до 15 минут;
5. За это время оно остынет до нужной температуры и тогда можно будет добавить немного меда.

С мятой

Настой можно пить холодным, положив в него лед или добавить имбирь и лимон.

1. Имбирь надо почистить и натереть, использовав мелкую терку;
2. Лимон нарезаем небольшими ломтиками;
3. 2 чайные ложки тертого имбиря отправляем в емкость и добавляем 2-3 кусочка лимона;
4. В смесь также надо положить листья свежей мяты, порвав их на кусочки предварительно;
5. Затем смешанные ингредиенты заливают 400 миллилитрами кипятка, емкость накрывают;
6. Через 5 минут надо добавить чайные листья и настаивать питье 15 минут;
7. Мед класть лучше порционно.

Может ли зеленый чай причинить вред

Полезных свойств у зеленого настоя, конечно, больше, но он также может навредить при некоторых состояниях.

Если бесконтрольно пить много крепкого напитка, то это может:

• Вызвать обострение гастрита и язвенной болезни. В составе листьев есть танин, который при контакте с кипятком провоцирует сильный окислительный процесс. Повышение уровня кислотности провоцирует раздражение стенок желудка, что плохо влияет на самочувствие, особенно тех, кто болен гастритом или язвой;
• Замедлить пищеварительный процесс. Если пить настой сразу же после еды, то это может спровоцировать брожение. Как следствие – спазмы в животе, вздутие, тяжесть. Рекомендуют принимать питье не раньше, чем через час после приема пищи;
• Спровоцировать бессонницу. Если пить крепкий настой вечером или превысить дозу в течение дня, то это может нарушить нормальный сон, из-за входящего в состав кофеина;
• Ухудшить состояние при подагре. Напиток содержит пурин, который в избыточном количестве может провоцировать накопление лишней соли. Такое свойство особо опасно при подагре;
• Привести к образованию тромбов. Если пить некрепкий настой и не преувеличивать дозволенную суточную норму, то вреда он не принесет. Но злоупотребление напиток может привести даже к тромбозу;
• Ухудшить состояние при горячке. Входящий в состав листьев теофиллин способствует повышению температуры тела, поэтому лучше не принимать такой настой во время жара.

Отзывы

«… В интернете узнала, что зеленый чай с медом можно использовать для похудения. Попыталась заменить им некоторые приемы пищи, да и просто так пила, когда чувствовала голод. Видимо, чая оказалось слишком много, потому что у меня появилась аллергия в виде крапивницы. Употребление чая пришлось прекратить, и сбросить лишний вес, таким образом, мне не удалось».

«… Полюбила пить зеленый чай с медом каждый день по утрам. Могу отметить, что он моментально пробуждает и дает хороший заряд бодрости, который держится весь день. Кроме того, этот чай помогает при похудении. Когда была на диете, то пила в перерывами между едой. И голода – как не бывало. Сбросила 5 килограмм за 2 месяца».